Planowanie menu, choć brzmi dziwnie, może definiować całe wydarzenie. Nawet, nie jest konieczne, aby wybrać pełne menu, aby rozpocząć, po prostu wybór danie lub deser może być kickoff, który rozpoczyna resztę organizacji. Na przykład możemy chcieć przygotować danie główne, które jest bardziej klasyczne i wyrafinowane. To określi zatem wejście, przystawki i deser.

Możesz być także zainteresowany: Jak zorganizować cotygodniowe menu rodzinne Kroki do naśladowania: 1

Aby przygotować menu, należy wziąć pod uwagę budżet, który jest liczony, ponieważ niektóre produkty spożywcze mogą być ważniejsze niż napoje.

2

Liczba gości musi zostać ustalona, ​​w ramach tych kwot są młodzi lub dorośli i określone wymagania, takie jak zrównoważona dieta i optymalne połączenie żywności.

3

Zaplanuj szeroką gamę smaków i tekstur. Zawiera różnorodną mieszankę składników, starając się nie powtarzać ich w różnych potrawach i myśleć o kolorze i prezentacji, talerz po talerzu.

4

Staraj się nie przeciążać kaloriami i nie marnuj części. 10 przekąsek naliczanych jest za osobę. Napój bezalkoholowy ma od 3 do 4 szklanek na gościa, a butelka wina służy 5 lub 6 szklanek.

5

Oblicz dwie trzecie butelki białego wina i jedną trzecią czerwonego wina. Jeśli podajesz tylko wino lub cava, obliczyć pół butelki na osobę.

6

W przypadku obchodzenia urodzin, zwyczaj kończy się ciastem lub ciastem, w tej sytuacji zaleca się, aby ciasto było gwiazdą menu . W przeciwnym razie należy przedstawić stół z różnymi ciastami i deserami, aby goście mogli zasmakować szerokiej gamy słodkich smaków jako zamknięcia imprezy.

7

Również menu określi meble imprezy i strój stołu. Na przykład, jeśli mamy pomysł zrobienia szaszłyków lub szaszłyków, stół i meble nie będą wymagały od ludzi siadania.

8

Będziemy mieć otwartą przestrzeń, serwetki i inne. Jeśli, z drugiej strony, chcemy zrobić pyszne fondue serowe, na przykład powinniśmy zapewnić miejsce do siedzenia dla wszystkich gości, najlepiej w okrągłym stole, tak aby każdy miał dostęp do pojemnika.