Cukinia jest bardzo orzeźwiającym warzywem typowym dla wiosny, ale obecnie można ją znaleźć prawie przez cały rok. Może być stosowany jako danie warzywne, przystawka lub danie główne. Jest to bardzo wskazany pokarm dla wszystkich grup wiekowych, szczególnie jeśli jest puree. Tutaj wyjaśniamy, jak zrobić bułeczki z cukinią.

Będziesz potrzebował:

• 1 jajko
• 75g. mąki
• 50 ml. wody gazowanej
• 2 cukinii
• 250g z pasztetu z wątroby
• 1 cebula, posiekana na bardzo małe kawałki
• 70 g. posiekany orzech
• 2 łyżki orzeszków piniowych
• 1 szklanka oliwy z oliwek
• 1 łyżka stołowa sezamu

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić krem ​​z cukinią Kroki, które należy wykonać: 1

Najpierw włącz piekarnik 180ºC. Następnie wymieszaj jajko z mąką, dodaj wodę i dopraw solą i pieprzem.

2

Przygotowując, zrób małe paski na nieprzywierającej desce. Piec przez 5 minut.

3

Umyj cukinię, pokrój je w cienkie paski i zanurz je we wrzącej osolonej wodzie. Usuń je i zanurz je ponownie w zimnej wodzie.

4

Przygotuj nadzienie. Wymieszaj pasztet z wątróbki z cebulą i orzechami. Ponadto, brązowe orzechy sosny w oleju, dodać sezam i ocet.

5

Rozłóż plasterki cukinii, lekko zachodząc na siebie, na arkusz kleistej folii.

6

Napełnij pasztetem i wałkiem, naciskając lepką warstwą. Dołącz do końców, aby uzyskać rzut. Pociąć na kawałki i podawać bułeczki z chrupiącymi paskami i sosowanymi orzeszkami piniowymi.

7

Prezentuj bułeczki z cukinią z odrobiną zmiażdżonych pomidorów naturalnych.

Wskazówki

• Jest to bardzo apetyczny pół-danie