Kiedy idziemy kupić whisky, zwykle myślimy o markach lub o tym, które konsumujemy według ich upodobań lub preferencji. Od whisky paszportowej do słynnej czerwonej etykiety, każda whisky ma swoją osobowość i ważne jest, aby nauczyć się, jak smakować whisky, aby docenić różnice i wiedzieć, jak wybrać najlepszą whisky na każdą okazję Czy kiedykolwiek spróbowałeś whisky i nie wiesz jak zrób to? Nie martw się, w rzeczywistości degustacja whisky składa się z bardzo prostych kroków. Zwróć uwagę:

Będziesz potrzebował:

• Kieliszek whisky
• Whisky do wypróbowania
• Materiał do robienia notatek

Możesz być także zainteresowany: Jak smakować piwo Kroki do naśladowania: 1

Wzrok : Kolor whisky nie ma znaczenia . Co więcej, w wielu przypadkach są one dodawane sztucznie, jako element dekoracyjny lub nadają charakterystyczny kolor, który pomaga odróżnić jedną markę od drugiej. Ale nie da nam żadnych specjalnych informacji na temat tego, czym jest whisky.

2

Nos : Najlepszym sposobem na poznanie aromatów w czasie degustacji whisky jest pocieranie kilkoma kroplami z tyłu dłoni i wąchanie po około 10 sekundach. W ten sposób opary alkoholowe rozproszą się, a my dostrzeżemy czyste aromaty.

3

Usta : Musisz wziąć bardzo mały łyk i trzymać go w jamie ustnej, biorąc płyn przez wszystkie obszary języka, tak aby kubki smakowe zbierały smak, i oddychając z otwartymi ustami, aby aromaty przybyły drogą retro nosową.

4

Posmak lub posmak : W czasie picia staraj się powoli wypić, aby zauważyć punkt chropowatości, gęstości i ciepła whisky.

5

Uwaga na degustację : Pamiętaj, aby odzwierciedlać wszystkie wrażenia, jakie wytwarza whisky. W ten sposób otrzymasz plik, który pozwoli Ci odróżnić jedną whisky od drugiej i będziesz mógł zapamiętać je przez dłuższy czas. Im więcej różnych whisky pamiętasz, tym łatwiej będzie skosztować następnego.

Wskazówki

• Whisky to wysokowartościowy destylat, więc staraj się nie długo go wąchać. Opary alkoholowe mogą uszkodzić nos.
• Dobrym pomysłem jest wypróbowanie 2 lub 3 whisky w tej samej sesji, aby sprawdzić różnice między nimi. Ale nigdy nie więcej niż 4, bo jeśli nie, twoja percepcja zmęczy się i na końcu wszyscy poznasz to samo.