Wśród cudów natury niewątpliwie podkreśla jabłoń, drzewo, które może rosnąć w bardzo zimnych i bardzo wysokich temperaturach i oferuje nam jeden z owoców preferowanych przez wszystkich: jabłko . Przekształcenie tego owocu w sok lub sok jabłkowy pozwoli również cieszyć się jego wieloma korzyściami, takimi jak obniżenie poziomu cholesterolu we krwi i zmniejszenie ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Aby cieszyć się pysznym pożywnym napojem, w tym artykule pokażemy, jak zrobić sok jabłkowy .

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić sok z granatów Kroków do naśladowania: 1

Jeśli masz zamiar zrobić sok jabłkowy, najlepiej przygotować go na tyle, aby utrzymać go w domu i cieszyć się, kiedy chcesz. Dlatego zalecamy zakup 19 kg jabłek w sumie 4 litry.

2

Pierwszą rzeczą, którą musisz wziąć pod uwagę, aby zrobić sok jabłkowy, jest to, że im słodsza jest wybrana odmiana jabłka, tym mniej dodajesz cukru, który będziesz musiał użyć w przygotowaniu, a bardziej naturalny będzie sok. Jeśli nie lubisz bardzo słodkiego soku jabłkowego, wybierz odmianę jabłek do wyboru.

3

Aby przechowywać domowy sok jabłkowy, ponieważ nie jest on pasteryzowany, należy go przechowywać w szklanych pojemnikach . Idealnym rozwiązaniem jest podgrzanie pojemników w wodzie przez dziesięć minut przed przygotowaniem soku, upewnienie się, że woda nigdy nie osiągnie punktu wrzenia. Po podgrzaniu umyj je wodą z mydłem i wysterylizuj . Utrzymuj je w cieple, aby nie dopuściły do ​​zepsucia podczas wlewania soku. W tych pojemnikach Twój sok może trwać do 10 miesięcy.

4

Po wysterylizowaniu pojemników nadszedł czas, aby umyć i pokroić jabłka, aby uzyskać sok. Umyj jabłka dobrze, aby wyeliminować pozostałości insektycydu lub naturalnego zanieczyszczenia, pokrój je na średnie kawałki, wyeliminuj środek i nasiona, ale NIE usuwaj skóry .

5

Umieść garnek z filtrowaną wodą na ogniu, dodaj kawałki jabłka i ułóż je na dużym ogniu. Gdy woda zacznie wrzeć, obniżyć ciepło do średniego poziomu i pozwolić jabłkom gotować, aż będą miękkie .

6

Wyłóż filtr z siatką i umieść go na garnku lub bardzo dużym pojemniku. Przefiltruj cały sok w doniczce i usuń pozostałości, które pozostają w durszlaku. Wlać przefiltrowany sok jabłkowy do garnka i podgrzewać na małym ogniu przez osiem minut. Następnie za pomocą lejka napełnij pojemniki sokiem.

7

Kiedy masz wszystkie pojemniki pełne soku, zamknij je i umieść w garnku z wrzącą wodą. Pozostaw to na 10 minut. Następnie przechowuj słoiki w temperaturze pokojowej, a po ich schłodzeniu przechowuj je w lodówce lub przechowuj na półce.