Amarant jest rodzajem trawy z roślin, która może osiągnąć nawet trzy metry wysokości, która jest widoczna w umiarkowanych i tropikalnych regionach, a Chiny są głównym producentem na świecie. Liście amarantusa są bardzo podobne do liści szpinaku i chociaż ich właściwości są różne, ziarno amarantusa jest również jadalne i jest szeroko stosowane w kuchni afrykańskiej, azjatyckiej i amerykańskiej.

Mówiąc o pokarmach pochodzenia roślinnego, mówi się, że amarant jest jednym z najlepszych na świecie, ponieważ jego właściwości lecznicze pozwalają ciału korzystać z łagodzenia objawów i warunków w naturalny sposób. Aztekowie byli jedną z pierwszych cywilizacji, które włączały tę roślinę do swojej diety i obecnie NASA wybrała ją jako jedną z żywności dozwolonej dla astronautów. Jakie są właściwości amarantusa? Odkryj je w tym artykule.

Możesz być także zainteresowany: Jakie są właściwości maliny? Kroki do naśladowania: 1

Skwalen jest kwasem przeciwutleniającym, który występuje w dużych ilościach w amaranturze i uważa się, że ma działanie przeciwnowotworowe . Z tego powodu jedną z właściwości amarantusa jest to, że ma on moc zapobiegać rakowi, ponieważ skwalen był w większej ilości w tej roślinie, ponieważ olej z wątroby rekina zawiera 1%, oliwa z oliwek 0, 8 % podczas gdy amarant ma 8% skwalenu.

2

Amarant to wolno wchłaniający się węglowodan bogaty w olej linolowy i oleinowy, olejki eteryczne omega-6, których organizm nie wytwarza i które działają na niego, pomagając uniknąć powikłań sercowych i poprawiając układ krążenia. Dlatego jedną z właściwości amarantusa jest to, że pozwala zapobiegać nadciśnieniu, atakom serca i chorobom tętnic, takim jak stwardnienie tętnic.

3

Ze względu na wysoką zawartość błonnika, amarant poprawia trawienie, ułatwiając pracę wątroby w celu metabolizowania tłuszczów i oczyszczania toksyn z organizmu. Ponadto spożywanie pokarmów bogatych w błonnik stymuluje tranzyt jelitowy, co ułatwia regulację zaparć i utratę tłuszczu nagromadzonego w organizmie. Z tego powodu wiele osób uważa, że ​​przyjmowanie amarantu jest dobre w leczeniu stłuszczenia wątroby i detoksykacji organizmu podczas utraty wagi.

4

Wielu specjalistów odważy się porównać właściwości amarantu z korzyściami płynącymi z mleka. Dzieje się tak, ponieważ amarant jest doskonałym pożywieniem ze względu na wysoką zawartość wapnia, żelaza, potasu, błonnika pokarmowego, aminokwasów, minerałów i witamin. Odżywianie tego zioła jest tak ważne, że pół szklanki amarantu jest równoważne: 15 ziarnom błonnika, 14 białek i tylko 5 tłuszczu w 375 kaloriach.

5

Wśród witamin zawartych w amaranturze wyróżnia się zawartość witaminy C, jeden z najlepszych dostępnych naturalnych przeciwutleniaczy, aby zapobiec szkodliwym działaniom wolnych rodników na organizm, a tym samym zapobiegać starzeniu się komórek. Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające, amarant jest jedną z najlepszych odżywek dla skóry, ponieważ stymuluje produkcję kolagenu i pozwala skórze dłużej zachować elastyczność, opóźniając pojawianie się zmarszczek.

6

Dzięki składowi w niezbędnych tłuszczach omega 6, amarant jest doskonałym pożywieniem, aby zredukować zmienione wartości złego cholesterolu we krwi. Te dobre tłuszcze wraz z wysoką zawartością błonnika amarantusa pozwalają poprawić krążenie krwi, zmniejszając nagromadzony tłuszcz w ciele, a tym samym pozwalając na poprawę zdrowia tętnic.

7

Co gorsza, inną z właściwości amarantusa jest to, że ma działanie moczopędne, które pomaga zapobiegać zatrzymywaniu płynów w ciele i poprawia naczynia krwionośne. Działanie moczopędne pobudza również prawidłowe funkcjonowanie nerek, umożliwiając im uwalnianie toksyn z moczem.

Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.