Włókno jest rodzajem składnika żywności, który jest bardzo korzystny dla naszego organizmu, ponieważ pomaga nam lepiej trawić pokarm i łagodzić zaburzenia takie jak zaparcia, gaz, bóle brzucha i tak dalej. Ale w obrębie wszystkich istniejących włókien można wyróżnić dwie duże grupy, rozpuszczalne i nierozpuszczalne, które działają inaczej w naszym ciele. W tym artykule odkryjemy różnice między błonnikiem rozpuszczalnym i nierozpuszczalnym, aby lepiej zrozumieć to, co jest niezbędne w naszej diecie, a ponadto wiedzieć, w których pokarmach jest każdy z nich.

Możesz być także zainteresowany: Owoce i warzywa z witaminą E

Co to jest błonnik rozpuszczalny

Aby poznać różnice pomiędzy rozpuszczalnym i nierozpuszczalnym włóknem, ważne jest, abyśmy dokładnie znali znaczenie obu terminów, dlatego teraz opiszemy zwięźle, czym jest błonnik rozpuszczalny .

Ten rodzaj włókna udaje się zmniejszyć wzrost glikemiczny po posiłku, ponieważ opóźnia opróżnianie żołądka. Dlatego ludzie, którzy mają cukrzycę lub muszą kontrolować glukozę ze względów zdrowotnych, muszą przyjmować pokarmy bogate w błonnik rozpuszczalny, aby uzyskać opiekę nad swoim ciałem.

Kiedy bierzemy rozpuszczalny błonnik, ten składnik przyciąga wodę z naszego ciała i przekształca ją w rodzaj żelu; powoduje to spowolnienie mechanizmu trawiennego, a zatem sprawia, że ​​jesteśmy bardziej nasyceni przez dłuższy czas, pozostawiając nam dawkę energii na dłuższy czas. To tak: aby być składnikiem, który działa w jelicie, powszechne jest wytwarzanie gazu.

Dlatego ten rodzaj włókna sprawia, że ​​nasze stołki są bardziej obszerne i spójne, i uwalniają cukier wolniej, co jest mniej absorbowane w naszym wnętrzu.

Pokarmy bogate w błonnik rozpuszczalny

• Owies
• Warzywa
• Jabłka
• Owoce cytrusowe
• Marchew
• Orzechy
• Itd.

W tym innym artykule odkrywamy, w uogólniony sposób, zalety światłowodu.

Co to jest nierozpuszczalny błonnik

Nierozpuszczalne włókno jest również idealne dla naszego organizmu, ponieważ pomaga nam, między innymi, zrównoważyć poziom cholesterolu we krwi. Powodem jest to, że kiedy bierzemy tego rodzaju włókno, uzyskujemy to, aby wiązało się z kwasami żółciowymi, a zatem zwiększyło jego wydalanie, co bezpośrednio wpływa na poziom cholesterolu, powodując jego znaczny spadek.

Oprócz tego, nierozpuszczalny błonnik to taki, który działa najlepiej w walce z zaparciami, promując ruchy jelit w czasie trawienia i promując eliminację toksyn przez kał. To sprawia, że ​​nasz transport jelitowy działa lepiej, a zatem cieszy się optymalnym zdrowiem.

Główną różnicą między rozpuszczalnym i nierozpuszczalnym włóknem jest to, że ten ostatni jest tworzony przez elementy, które ledwo zatrzymują wodę, a zatem pęcznieją w żołądku. Dlatego lepiej oczyszcza ściany jelita i eliminuje wszelkie odpady, które mogły zgromadzić się w tym obszarze ciała.

Pokarmy bogate w nierozpuszczalne włókna

Teraz, gdy już wiesz, czym jest nierozpuszczalny błonnik, podajmy listę produktów bogatych w ten składnik, abyś mógł zacząć wprowadzać je do swojej diety. Są to następujące:

• Otręby pszenne
• Zielone warzywa liściaste (szpinak, boćwina, fasolka szparagowa itp.)
• Całe ziarna (ryż, chleb itd.)
• Otręby pszenne
• Owoce, zwłaszcza część skór owoców
• Nasiona
• Suszone owoce

W tym innym artykule podajemy wskazówki, dzięki którym możesz nauczyć się jeść więcej błonnika na co dzień.

Różnice między włóknem rozpuszczalnym i nierozpuszczalnym

Teraz, gdy już zdefiniowaliśmy, z czego składa się każdy rodzaj włókna, odkryjemy główne różnice pomiędzy rozpuszczalnym i nierozpuszczalnym włóknem jako kompendium:

• Rozpuszczalne błonnik zatrzymuje dużo wody, a zatem pęcznieje w żołądku, zapewniając większe uczucie pełności
• Nierozpuszczalny błonnik nie zatrzymuje tylko wody, dlatego jest idealny do czyszczenia ścianek jelit i zapobiegania pojawieniu się zaparć.
• Rozpuszczalne włókno jest zalecane do włączenia do diety, aby schudnąć i zapewnić naszemu organizmowi energię przez cały dzień
• Nierozpuszczalne włókna są zalecane w celu obniżenia poziomu cholesterolu we krwi i zapobiegania zaparciom
• Rozpuszczalne błonnik jest zalecany dla pacjentów z cukrzycą, ponieważ powoli wchłania cukier z pożywienia
• Nierozpuszczalne włókna są idealne, aby pomóc nam oczyścić ciało w sposób naturalny

Oprócz tego, każdy rodzaj błonnika można znaleźć w różnych produktach spożywczych, więc w zależności od tego, czego szukasz, będziesz musiał zwiększyć spożycie jednej grupy lub innej żywności.

Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.