Dla osób, które rozpoczynają dietę wegetariańską lub dla tych, którzy ze względu na określone warunki zdrowotne powinni zmniejszyć spożycie białka zwierzęcego, ważne jest, aby wiedzieć, które pokarmy są najbardziej odpowiednie do zastąpienia mięsa i utrzymać optymalne poziomy żelaza i składników odżywczych w diecie. ciało Zbilansowane odżywianie jest niezbędne, abyśmy byli zdrowi, więc w .com wyjaśniamy, w jaki sposób optymalnie zastąpić mięso w diecie .

Możesz być także zainteresowany: Jak zmniejszyć spożycie mięsa Kroki, które należy wykonać: 1

Pewne warunki, takie jak wysokie ciśnienie krwi, wysokie triglicerydy, wysoki poziom cholesterolu i inne patologie, mogą zmusić nas do zmniejszenia spożycia czerwonego mięsa i wieprzowiny, ale jeśli nie uda nam się uzyskać równowagi w diecie, możemy zacząć mieć deficyt pokarmowy, jako spadek poziomu żelaza. Podobnie, jeśli rozpoczniesz dietę wegetariańską, bardzo ważne jest, aby twoje ciało otrzymywało wszystkie składniki odżywcze, które wcześniej pochodziły z mięsa, więc konieczne jest zastąpienie jej w celu utrzymania zdrowia.

2

Jednym z najlepszych substytutów mięsa są warzywa, a ich duża różnorodność sprawia, że ​​trudno się z nimi zmęczyć, a jednocześnie bardzo łatwo jest włączyć je do codziennej diety. Zacznijmy od soczewicy, która jest doskonałym źródłem białka, błonnika, witaminy B, minerałów i świetną opcją do zwalczania zaparć i obniżenia poziomu cholesterolu, poza tym jego przygotowanie jest bardzo proste, można je konsumować w zupach, zupach, sałatkach, jako dodatek do potraw. użyj ich, aby przygotować pyszne wegetariańskie hamburgery.

3

Ciecierzyca, bardzo popularna w kuchni hiszpańskiej, to kolejna świetna alternatywa dla zastąpienia mięsa. Dzięki swojej wszechstronności można go włączyć do gulaszu, zup, gulaszu, a także przyrządzić z nich pyszny kremowy humus, zdrową i doskonałą opcję do jedzenia na każdą okazję. Ten rodzaj roślin strączkowych nie dostarcza tak dużo białka jak soczewica, jednak jego zawartość żelaza jest prawie trzykrotnie większa niż mięsa, co czyni ją fantastyczną opcją dla tych, którzy mają dietę wegetariańską.

4

Fasola i fasola w każdej z ich prezentacji to inne polecane impulsy, a sposób ich przyrządzania zawsze może się zmieniać, a ich wkład w nasze zdrowie jest bardzo wyraźny, ponieważ są one również doskonałym źródłem energii.

5

Soja jest uważana za jedną z najlepszych substytutów mięsa w diecie i istnieje wiele sposobów jej konsumowania, dlatego staje się wybitną alternatywą. Możesz go przyjmować w postaci płynnej w mleku lub napojach, które go zawierają, w tofu, w sosie, jeść w pędach, które dadzą sałatki i gulasz warzywny chrupiącym i pysznym dotykiem lub ziarnem i wykonają z niego różnorodne przepisy, Teksturowana soja jest alternatywą dla zastąpienia mięsa w naczyniach, które są zwykle wytwarzane z białka zwierzęcego, takiego jak hamburgery lub klopsiki.

Soja jest jedynym białkiem z 22 różnymi rodzajami niezbędnych aminokwasów, jest doskonałym antyoksydantem, wspomaga zatrzymywanie i wchłanianie wapnia i jest doskonałym sojusznikiem naszego zdrowia.

6

Zboża takie jak ryż, owies, pszenica, jęczmień i kukurydza są doskonałym źródłem białka, węglowodanów i minerałów, stając się grupą podstawowych produktów spożywczych dla wszystkich, którzy chcą zastąpić mięso w diecie.

7

W ten sam sposób orzechy są ważne, garść orzechów, orzeszków ziemnych, migdałów, pistacji lub nasion słonecznika, najlepiej bez soli, oferuje dobrą dawkę białka, minerałów, witaminy E i różnych składników odżywczych, które promują nasze zdrowie. Zdrowa i doskonała przekąska.

8

Jajo jest również dobrym substytutem mięsa, możesz jeść tylko białko, jeśli chcesz uniknąć cholesterolu żółtka, lub spożywać je razem, ale gotowane w zdrowy sposób, takie jak gotowane i nie smażone. Jest doskonałym źródłem białka i idealnym towarzyszem na śniadanie lub sałatkę.

Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.