Sól jest jedną z najstarszych przypraw. Oprócz wzmacniania smaku naszych potraw i gulaszy w kuchni, różne produkty spożywcze zawierają w swoim składzie silne działanie konserwujące. W ten sam sposób sól pomaga naszej codziennej diecie być zdrowszym i bardziej zrównoważonym, pod warunkiem, że weźmiemy ją we właściwych proporcjach. I nie zdając sobie z tego sprawy, często robimy ekscesy i nadużywamy tej przyprawy, której codzienne potrzeby są bardzo ograniczone ( wystarczą dwie gramy soli, co odpowiada jednej łyżeczce).
Sól to chemiczne połączenie sodu i chloru, a część sodowa powoduje problemy u niektórych osób z nadciśnieniem. W przeciwieństwie do tego, co wielu ludzi uważa, wysokie ciśnienie krwi nie jest równoznaczne z nerwowością lub niepokojem, więc nie jest to problem, który można kontrolować za pomocą technik relaksacyjnych lub zachowując spokój.
2Jedzenie z mniejszą ilością soli nie tylko powoduje mniej przyprawiania naszych potraw, ale także zmniejsza spożycie niektórych produktów zawierających duże ilości sodu. W tej grupie są pewne mięsa (szynka, kiełbaski), mięso narządów (nerki, wątroba), suszone sery, itp. Gatunki smakowe sopicaldos, musztardy i sosy pomidorowe również są bardzo bogate w sól.
Wskazane jest stopniowe zmniejszanie spożycia soli, aby podniebienie osoby mogło się do niej przyzwyczaić.
4Oprócz dobrych nawyków żywieniowych, zrównoważona dieta pomaga zachować nasze przyszłe zdrowie i zapobiegać licznym chorobom. W tym sensie świeży ser jest podstawowym elementem każdego rodzaju diety, ponieważ zawiera mniej sodu i pomaga poprawić jakość życia osób cierpiących na nadciśnienie i zapobiegać mu.
Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.
- Należy skonsultować z dietetykiem odpowiednią ilość soli, którą należy wprowadzić do diety.
Zostaw Swój Komentarz