Jak zamrażać owoce II

Owoce to pożywne i świeże jedzenie, które dzięki zamrożeniu możemy cieszyć się nimi przez cały rok. Aby zamrozić owoce, musimy wziąć pod uwagę, że musimy wybrać najświeższe owoce sezonowe, nie używać bardzo zielonych lub bardzo dojrzałych owoców, ponieważ mogą one zepsuć kompot lub syrop. Owoce można zamrozić w całości, pocięte, puree, w syropie itp. Biorąc pod uwagę powyższe formy, możemy zamrozić je naturalnie, z cukrem lub sokiem.

Możesz być także zainteresowany: Jak zamrozić owoce I

Freeze Figs

Usuń łodygi. Przeciąć je na pół, jeśli chcesz. Możesz zamrozić bez cukru. Pakowane w syrop: 23/4 szklanki cukru na każde 4 szklanki wody. Aby uzyskać lepszą jakość, dodaj 3/4 łyżeczki kwasu askorbinowego lub 1/2 szklanki soku z cytryny na każde 4 szklanki syropu

Zamroź Apple

Pakowane w syropie: 23/4 szklanki cukru w 4 szklankach wody. Pakowane z cukrem: 1/2 szklanki cukru na każde 4 szklanki owoców.

Freeze Melon

Zapakowane w syropie: pokrój melona w plasterki, kostki lub kulki; dodać 2 szklanki cukru na każde 4 szklanki wody.

Zablokuj Mora

Umieść jeżyny na tacy w jednej warstwie, (szorstkie mrożenie) congole je od 1 do 11/2 godzin lub aż na zewnątrz jagód zaczyna zamarzać. Opróżnij je szybko w zamkniętych pojemnikach i ponownie zamroź.

Zamrozić gruszkę

Pakowane w syropie: Rozgrzej gruszki w połówkach lub ćwiartkach we wrzącym syropie z 23/4 szklankami cukru na każde 4 szklanki wody. Odcedź i ostudź osobno gruszki i syrop i dołącz do nich ponownie, aby zamrozić. Użyj 3/4 łyżeczki kwasu askorbinowego na 4 szklanki owoców.

Zamrozić ananasa

Rozrzuć go lub pokrój na kawałki, do smaku. Pakowane w syropie: 2 szklanki cukru na każde 4 szklanki pozostałego soku zmieszanego z wodą. Może być pakowany bez cukru lub wody.