Karczoch jest bardzo popularnym warzywem, które wbrew temu, co wielu może myśleć, jest niezwykle wszechstronne, oferując wyśmienite możliwości w kuchni. Jednak bardzo ważne jest, aby mieć pewność, że aby cieszyć się produktem wysokiej jakości, należy go nabyć we właściwym czasie, kiedy jego smak, świeżość i cena są idealne. Dlatego w .com wyjaśniamy, kiedy nadchodzi pora karczochów i podajemy kilka pomysłów, dzięki czemu można je smacznie przygotować.

Możesz być także zainteresowany: Kiedy sezon awokado? Kolejne kroki: 1

Karczochy to warzywa pełne korzystnych właściwości dla naszego zdrowia, a oprócz tego, że są bardzo bogate w błonnik, który pomaga regulować tranzyt jelitowy, zawierają bardzo mało kalorii, więc są używane w wielu dietach, aby schudnąć, oprócz pomagają obniżyć poziom cholesterolu, kwasu moczowego i wysokie ciśnienie krwi. Jakby tego wszystkiego było mało, karczoch jest dietetycznym pokarmem, który pomaga zwalczyć zatrzymywanie płynów i eliminować toksyny.

2

Karczoch sezon dzieli się głównie na dwa sezony w zależności od terytorium, na którym są uprawiane. Warzywo to jest bardzo charakterystyczne dla jesieni, więc od października do wczesnej zimy, w grudniu, możemy je znaleźć w sklepach. Na tym etapie są idealne do spożycia, ponieważ mają dobry rozmiar, dużą głowę, wystarczającą ilość mięsa i pyszny smak, który nie jest gorzki do smaku.

3

Gdy nadejdzie zima, znów możemy zobaczyć to warzywo i to jest to, że drugi sezon karczocha jest na wiosnę, kiedy jest zbierany na Morzu Śródziemnym. Więc możemy znaleźć go w obfitości od marca do czerwca.

Ważne jest, aby było jasne, że ani w okresie letnim, ani w okresie zimowym nie ma sezonu karczochów, dlatego te, które znajdziesz w tym czasie, będą mało mięsiste, być może zgorzkniałe iz wysoką ceną.

4

Znajomość sezonu karczochów jest równie ważna, jak umiejętność właściwego ich wyboru i przygotowania, dlatego zachęcamy do zapoznania się z naszym artykułem Jak wybrać karczochy, aby oczyścić klucze, które należy wziąć pod uwagę.

Ponadto, jeśli lubisz to warzywo, zapraszamy Cię do odkrycia:

• Jak czyścić karczochy
• Jak zachować karczochy
• Jak gotować karczochy
• Jak smażyć karczochy