Wiele osób zwykle kupuje sosy w butelce, puszce lub w pudełkach, oczywiście już przetworzonych, a czasem nawet przyprawionych. Dlatego wielu zapomina, jak przygotować sos pomidorowy z ... pomidorami ! i do tego konieczne jest obieranie pomidorów, co jest bardzo skomplikowane bez procedury, którą wyjaśniam z prostego faktu, że skóra jest bardzo blisko z owocem (tak, pomidor jest owocem). Więc ... jak łatwo obrać pomidory ?

Będziesz potrzebował:

• Garnek z wrzącą wodą.
• Miska z wodą z lodem (lub bardzo zimna)
• Nóż
• Pomidory, oczywiście.

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić broszury z bakłażanem z smażonymi pomidorami. Kroki do naśladowania: 1

Zaczynamy od obrócenia pomidorów i zrobienia "krzyża" poprzez delikatne przycięcie skóry. I dodaj pomidor do wrzącej wody.

2

Pozwoliliśmy mu "gotować" przez 2 lub 3 minuty, nie więcej. Usuwamy pomidora łyżeczką, uważając, aby się nie poparzyć. Jeśli dobrze obserwujemy , zauważamy, jak skóra oddziela się od owoców, czego właśnie chcemy.

3

Teraz delikatnie rozprowadzamy pomidora w misce lodowatą wodą. Pozwól mu ostygnąć przez minutę lub dwie.

4

Teraz możemy " zdjąć " skórkę pomidora w niezwykle prosty sposób. Jeśli chcesz wiedzieć, jak obrać pomidora tutaj, wyjaśnimy ci to.

5

Jeśli chcemy usunąć nasiona, przecinamy pomidor na pół, a łyżką usuwamy to, czego nie chcemy.

6

To było proste, prawda? Wciąż pamiętam twarz niektórych przyjaciół, kiedy pokazałem mu tę sztuczkę, aby pomidor był naturalnie łatwo dostępny, co jest czymś zbyt znanym każdemu, kto lubi gotować, chociaż oczywiście dla wielu to miejsce jest tajemnicą;)