Czy lubisz ciastka, ale często stają się suche i twarde ? W .com oferujemy rozwiązanie. Chłodzenie ciasta w celu wytworzenia ciast lub samego ciasta jest użytecznym sposobem na smakowanie tego pysznego słodyczy w dowolnym momencie, tak jakby było świeżo przygotowane. W poniższym artykule podajemy kilka sugestii, jak zamrozić pastele . Zwróć uwagę na następujące triki i zawsze przygotuj ciasto, ciasto lub ciasto.

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić ciasto marchewkowe Kroki do naśladowania: 1

Przed schłodzeniem ciasta lub ciasta należy rozważyć, jaki rodzaj ciasta najlepiej zamrozić. Chociaż większość z nich nadaje się do tego celu, należy pamiętać, że ciastka bez glazury najlepiej przechowywać w lodówce.

Trzeba tylko unikać zamrażania ciast, które zawierają śmietanę lub jajko, albo w glazurach, albo w nadzieniu. Nie zaleca się również zamrażania ciast bez tłuszczu, ponieważ są one podatne na szybkie schnięcie.

2

Musisz wybrać okład, ponieważ wilgotność lodówki może obniżyć jakość ciasta lub ciasta. Zalecamy stosowanie folii aluminiowej, folii plastikowej, plastikowej torby z zamkiem błyskawicznym lub papieru masłowego. Ciasto można również przechowywać w metalowym pojemniku, więc oprócz zapobiegania wilgoci usuniesz słodki zapach z zamrażarki.

3

Następnie, aby wiedzieć, jak zamrozić ciasta, powinieneś zawinąć ciasto . Jeśli nie jest szkliwiony, można go zawinąć w zwykły sposób i umieścić w zamrażarce. Ale jeśli ciasto jest glazurowane, włóż je do lodówki, aż będzie oblodzone. Następnie owinąć ciasto masłem lub folią i owinąć folią.

4

Po dwóch miesiącach zamrażania ciasto zacznie wysychać. Po czterech miesiącach straci swój smak. Zalecamy pozostawić go w zamrażarce na okres do trzech miesięcy, jeśli ciasto nie ma lukier, a dwa miesiące na glazurę.

5

Jeśli chcesz zamrozić ciasto bez pieczenia, zanotuj: natłuszcza hermetyczny pojemnik lub idealnie nadaje się do pieczenia i do pieczenia z papierem do pieczenia. Następnie włóż miksturę i włóż ją do zamrażarki bez pokrywy; Sprawdź, czy ciasto pozostaje, a następnie owinąć pojemnik folią.

6

Rozmrażanie ciasta zależy od tego, czy zostało ono oszklone, czy nie. W pierwszym przypadku wyjmij ciasto z zamrażarki i włóż je do lodówki. W ten sposób zapobiegniesz kondensacji szkliwa. Jeśli ciasto nie ma lukier, ciasto odtaj i wypij marmur z kuchni w temperaturze pokojowej . Proces ten zajmie kilka godzin i będzie różnił się w zależności od wielkości ciasta.

7

Wiesz już, jak zamrozić ciasta, ale dajemy ci więcej wskazówek, jak nauczyć się technik zamrażania, abyś mógł w pełni wykorzystać swoje jedzenie: na przykład nauczysz się zamrażać owoce, zamrażać warzywa lub zamrażać małże.

Wskazówki

• Nigdy nie wkładaj zamrożonego ciasta do kuchenki mikrofalowej lub do piekarnika, ponieważ ciasto mogłoby się zepsuć.