Papryka jest podstawowa w kuchni śródziemnomorskiej i jest pożywna i smaczna, a także bardzo uniwersalna. Służą jako towarzysze, jako składniki w gulaszach i różnorodnych przepisach, a także oczywiście jako absolutni bohaterowie, czy może nadziewane papryczki nie są pyszne? I prawdą jest, że jedną z jej najbardziej popularnych prezentacji są smażone papryki, idealne jako przystawka lub do przekąszenia z przyjaciółmi. Jeśli chcesz je przygotować w .com, wyjaśnimy, jak usmażyć paprykę .

Możesz być także zainteresowany: Jak nosić paprykę Padron Kroki, które należy wykonać: 1

Mimo, że ten przepis można zrobić również z czerwoną papryką, rzeczywistość jest taka, że ​​jeśli chodzi o smażenie papryki, zielenie są zwykle najbardziej popularne ze względu na ich mniej słodki smak.

Pierwszym krokiem, aby to danie odniosło sukces, jest wybór dobrej papryki, która jest świeża, intensywnie zielona i trudna w dotyku, dzięki czemu otrzymasz pyszny wynik.

2

Umyj paprykę bardzo dobrze, a następnie odetnij ogon. Musisz wyczyścić pieprz wewnątrz, usuwając nasiona, aby przygotować go do smażenia.

3

Raz bez ogona możesz wybrać smażenie papryki takimi, jakie są, to znaczy kompletne, lub pokroić je na środku, aby szybciej gotowały. W tym momencie decyzja będzie zależeć od smaku każdego z nich.

4

Na dużej patelni i najlepiej o określonej głębokości, dodaj dużo oliwy z oliwek i pozwól jej się ogrzać. Po rozgrzaniu dodaj paprykę stopniowo i zmniejsz temperaturę. Bardzo ważne jest smażenie papryki na małym ogniu, w ten sposób będą gotować stopniowo, uwalniając ich charakterystyczny słodki i pyszny dotyk.

5

Po ugotowaniu wyjmij je z oleju i, jeśli chcesz, umieść je na kilka sekund na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar oleju. Dodaj tłuszczową sól, podawaj i gotowe! Teraz możesz delektować się pysznymi smażonymi papryczkami w towarzystwie polędwicy, omletu, kiełbasy lub cokolwiek chcesz.

A jeśli dla odmiany szukasz lżejszej alternatywy, nie przegap naszego artykułu o pieczeniu papryki.