Papryki Padrón są ulubionymi przy wyborze tapas, a to typowo hiszpańskie danie jest pyszne na każdą okazję, będąc doskonałym i bardzo prostym starterem. Nie potrzeba więcej niż papryki, tłuszczy i oliwy z oliwek, aby w kilka minut uzyskać bogatą tapę, dlatego w .com wyjaśniamy, jak nacieszyć paprykę Padrón z pysznym rezultatem.

Możesz być także zainteresowany: Jak usmażyć paprykę Kroki do naśladowania: 1

W przeciwieństwie do przepisu na smażenie tradycyjnych papryk, papryka Padrón jest spożywana w całości, więc nie należy jej otwierać w celu usunięcia nasion. Niektórzy ludzie wolą usunąć łodygę, inni cieszą się nią, kiedy przychodzą, w każdym razie tak będzie, na każdy gust.

2

Zacznij od umycia papryk Padrón bardzo dobrze wodą, aby usunąć wszelkie zabrudzenia, które mogą mieć. Wtedy bardzo ważne będzie, aby je dobrze osuszyć, w przeciwnym razie w czasie smażenia olej przeskoczy zbyt mocno i może spowodować wypadek.

3

Umieść na średnim ogniu pod patelnią z dużą ilością oliwy z oliwek. Ważne jest, aby NIE pozwolić, aby olej zbytnio się rozgrzał przed wyrzuceniem papryki, ponieważ jeśli jest w bardzo wysokiej temperaturze, może spalić paprykę, uniemożliwiając w niej gotowanie.

4

Dodaj papryczki na patelnię i daj się usmażyć. Obróć je, aby gotować po obu stronach, zawsze uważając, że ogień nie jest zbyt wysoki. Niektórzy ludzie wolą paprykę Padrón, aby była dobrze ugotowana i delikatna, podczas gdy inni lubią ją trochę mocniej, można ugotować je do swoich preferencji.

5

Po smażeniu według upodobania usuń je z ognia, usuń nadmiar oleju za pomocą chłonnego papieru, a następnie wlej trochę grubej soli. Gotowy! Za kilka minut możesz delektować się pysznymi tradycyjnymi papryczkami Padrón.