Krewetki są jednym z najbardziej wszechstronnych owoców morza i używane w kuchni. Doceniane jedzenie, które możemy spożywać w ryżu, śmietanie lub starterach w pysznych przygotowaniach, takich jak krewetki czosnkowe lub koktajl z krewetek. I niewątpliwie jeden z najprostszych sposobów ich konsumowania jest ugotowany, prostą alternatywą, która jednak ma swoją technikę. Jeśli chcesz wiedzieć, jak gotować krewetki, zwróć uwagę, ponieważ w .com szczegółowo ci to wyjaśnimy.

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić krewetki koktajlowe Kroki do naśladowania: 1

Pierwszą rzeczą, którą powinieneś rozważyć, aby przygotować pyszne danie z krewetek, jest wybór świeżego i dobrej jakości produktu. Zapach krewetki powinien być świeży, jak również jego wygląd, oczy powinny być czarne, a skorupiaki powinny być rozciągnięte, ponieważ typowy zakrzywiony wygląd krewetki uzyskuje się dopiero po ugotowaniu.

Skóra, niezależnie od tego, czy jest biała czy szara, zawsze będzie musiała być jasna.

2

Po wybraniu idealnego produktu można rozpocząć gotowanie krewetek . Wybierz garnek wystarczająco wysoko i napełnij go wodą, obliczając, że płyn powinien całkowicie pokryć krewetki.

3

Dodaj garść soli morskiej lub tłuszczu i zagotuj wodę na średnim ogniu. Równolegle przygotuj pojemnik wystarczająco duży, aby zmieścić wszystkie krewetki, i napełnij go zimną wodą i lodem.

4

Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj krewetki upewniając się, że płyn całkowicie je pokrywa, w tym czasie przestanie się gotować. Poczekaj, aż woda zagotuje się ponownie i usuń krewetki z ognia.

Odcedź wodę i umieść krewetki w misce pełnej zimnej wody i lodu przez 3 minuty, proces ten zatrzyma gotowanie krewetek, a także spowoduje, że mięso oddzieli się od skóry i stwardnieje, co znacznie ułatwia obrać.

5

Gotowy! Wykonując te proste czynności będziesz w stanie gotować krewetki doskonale i za kilka minut. A jeśli chcesz poznać najlepszą technikę usuwania skóry, nie przestawaj czytać naszego artykułu o obieraniu krewetek.