Czosnek jest jednym z najzdrowszych składników, jakie mamy w kuchni śródziemnomorskiej, ale czasami mamy problem z zmiażdżeniem go, gdy chcemy zrobić mielone mięso lub sos, w tym artykule wyjaśnimy kilka sposobów zmiażdżenia i obrania czosnku.

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić sól czosnkową Kroki do naśladowania: 1

Jeśli chcemy tylko zmiażdżyć obrany już czosnek, musimy go umieścić w moździerzu, w samym środku i uderzyć w serce czosnku, zmiażdżyć go i zmiażdżyć, poczytać, bo wyjaśnimy ci sztuczkę że czosnek nie wyskakuje z zaprawy.

2

Sztuczka, aby czosnek nie wyskoczył z zaprawy, gdy ją zmiażdżysz . Postaw trochę soli na dnie zaprawy, potem czosnek i możesz zmiażdżyć bez problemów, zapewniam, że nie skaczesz, musisz wziąć pod uwagę ilość soli, którą wkładasz, aby nie włożyć zbyt dużo do przygotowanego gulaszu.

3

Aby zmiażdżyć czosnek, pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, jest włożenie ich do miski z wodą, a wtedy zobaczysz, jak skóra jest praktycznie bez wysiłku.

4

Innym sposobem na zmiażdżenie już obranego czosnku jest umieszczenie ich pod deską do krojenia i wykonanie ostrego uderzenia na stole, aby uzyskać więcej powierzchni, dzięki której zaprawa jest lepiej rozdrabniana . To samo można zrobić za pomocą dużego noża, ale lepiej niż przed włożeniem soli czosnkowej.