Wiemy, że ryba jest bardzo korzystna dla naszego zdrowia, ponieważ jest chudym białkiem, co oznacza, że ​​zapewnia naszemu organizmowi wszystkie korzyści płynące z tego składnika odżywczego, ale nie zawiera niezdrowych tłuszczy. Na szczególną uwagę zasługuje udział omegi 3 w niebieskich rybach, które pomagają naszemu ciału w uzyskaniu niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, idealnych do poprawy poziomu cholesterolu HDL lub dobrego cholesterolu.

Jest wszechstronny, smaczny i lekki, ale ile ryb jesz przez tydzień? Jeśli chcesz wiedzieć, w jakiej ilości wskazane jest włączenie tego składnika do diety, najlepsze preparaty i jakie są jego główne zalety, czytaj dalej, ponieważ w tym artykule z .com szczegółowo je wyjaśniamy.

Możesz być także zainteresowany: Ile legume jeść na tydzień

Wkład żywieniowy ryb

Ryba jest doskonałą alternatywą dla zdrowych białek, ponieważ ma mniejszą ilość tłuszczów nasyconych niż mięso, nawet biała ryba jest uważana za chude jedzenie. Ale poza białkami ta żywność zapewnia nam:

• Dobry udział omega 3 niezbędnych kwasów tłuszczowych, zawartych zwłaszcza w niebieskich rybach, takich jak sardynki, łosoś, tuńczyk lub anchois. Pomagają one zapobiegać chorobom serca, przynoszą dobry cholesterol do naszego organizmu i obniżają wysokie ciśnienie krwi.
• Oferują naszemu organizmowi witaminę A, D oraz witaminy z grupy B, podstawowe dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
• Są również źródłem wapnia, żelaza, potasu, jodu, sodu i magnezu, minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania kości i mięśni.

Jest to pokarm, który powinien zostać dodany do naszej diety, preferując kupowanie go jako świeżego zamiast zamrożonego lub zapakowanego, co zagwarantuje doskonały stan jego właściwości. Ważne jest również opracowanie w zdrowy sposób, na przykład grillowanie, pieczenie lub gotowanie, unikanie bardziej kalorycznych preparatów, takich jak smażone lub poobijane.

Zalecana ilość ryb na tydzień

Wiemy, że jest to korzystne dla naszego zdrowia, ale ile ryb jeść w tygodniu? Zaleca się, aby specjalista od żywienia spożywał 700 gramów ryb tygodniowo, co odpowiada 3 do 4 porcji.

Z tej ilości, zaleca się, aby były to 2 z niebieskiej ryby i reszty białej ryby, ponieważ chociaż ta ostatnia jest chuda, udział omega 3 i witaminy A i D obecnych w niebieskich rybach jest wyższy niż biały, więc który w tym aspekcie jest uważany za bardziej pożywny.

Uważaj na ryby bogate w rtęć!

Chociaż ryba jest idealnym białkiem, musisz zachować szczególną ostrożność w przypadku tych ryb, które gromadzą więcej rtęci w twoim ciele. Ten metal ciężki spożyty w dużych ilościach może powodować różne powikłania sercowe, wpływając również na układ odpornościowy i rozrodczy. Dodatkowo jest bardzo szkodliwy dla płodów w czasie ciąży, dlatego ich stosowanie powinno być ograniczone, szczególnie w czasie ciąży.

Ryby najbogatsze w rtęć to:

• Cesarz lub miecznik.
• Tuńczyk błękitnopłetwy
• Grouper
• Okoń morski

Zaleca się spożywać te opcje bardzo rzadko, preferując raczej ryby o niskiej zawartości tego metalu, jak ma to miejsce w przypadku morszczuka, sardynek, anchois, sardeli, łososia, dorsza itp.

Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.