Anisakis to infekcja jelitowa występująca dzięki obecności pasożyta o tej samej nazwie, który jest przenoszony na ludzi poprzez spożycie surowych lub niedogotowanych ryb lub skorupiaków, które są zakażone. Stan ten może powodować dokuczliwe objawy u pacjenta, który poczuje się głównie niedyspor- gowany na poziomie żołądka, aby zarazić się tym pasożytem. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat tego warunku, w .com wyjaśniamy, jakie są objawy Anisakis .

Możesz być także zainteresowany: Jak zapobiegać krokom Anisakis: 1

Chociaż pasożyt Anisakis można znaleźć w większości ryb, które spożywamy regularnie, są dwa rodzaje, które często go mają: morszczuk i bonito. Jednak te typy są zazwyczaj spożywane dobrze ugotowane, podczas gdy inne ryby, takie jak anchois, anchois lub sardynki, które mogą być spożywane niedogotowane, zwykle powodują większość przypadków infekcji Anisakis .

Surowe krewetki lub homar, krab, kalmary, ośmiornice lub mątwy źle przygotowane, które są zarażone tym pasożytem, ​​również mogą nas zarazić.

2

Kiedy spożywamy rybę z Anisakis, objawy tej infekcji jelitowej mogą pojawić się pomiędzy 1 a 12 godziną po spożyciu, chociaż niektórzy pacjenci mogą przejawiać dyskomfort nawet 2 dni po zjedzeniu żywności zakażonej tym pasożytem.

3

Najczęstsze objawy Anisakis to:

• Ostry ból brzucha
• Nudności
• Wymioty
• Czasami łagodna gorączka.
• Niektórzy pacjenci mają również wysypkę skórną, problemy z oddychaniem i astmę, reakcje alergiczne, jednak są to rzadkie przypadki.
• Możliwe jest również wystąpienie zaburzeń żołądkowych, zwłaszcza w kale, które mogą utrzymywać się przez kilka miesięcy. Dzieje się tak, gdy pasożyt Anisakis przeniknął przez ścianę jelita.

4

Objawy Anisakis zwykle zanikają same, chociaż w ważniejszych przypadkach nudności, wymiotów, reakcji alergicznych lub niedrożności jelit (rzadki objaw) konieczne będzie zastosowanie odpowiedniego leczenia medycznego lub usunięcie pasożyta poprzez endoskopię.

Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.